Vegetarische Weihnachten

Vorspeise
Steinpilzterrine mit Feldsalat

Hauptgericht
Festlicher Nussbraten mit Kräuterfüllung und vegetarischer Bratensauce

Dessert
Bratapfel mit Marzipanfüllung und Vanillesauce

Rezepte unter http://www.vegetarisch-einkaufen.de/Rez/Festtag1/festtag1.html

Weitere Rezepte:
http://www.vegetarische-weihnachten.de/rezepte.html
http://www.gesundheitspower.de/Veganismus/
http://www.theppk.com/vegan-cookies.html
http://seitanismymotor.wordpress.com/2009/12/06/vegan-baking-and-gift-ideas-for-christmas/
http://www.vegetarisch-geniessen.com/0404/rezepte/elisenlebkuchen/

http://www.peta.de/web/veganebackrezepte.2910.html