Informationen zu veganer Ernährung bei Utopia:
http://www.utopia.de/gruppen/forum/1281
Eine Zusammenfassung ernährungswissenschaftlicher Literatur:
http://www.vegan.at/warumvegan/gesundheit/vitamin_b12.html
http://www.karlsruhe-vegan.org/2009/08/11/vitamin-b12/
Die Oecotrophologin Iris Berger hat sich in dem aktuellen Buch "Vitamin-B12-Mangel bei veganer Ernährung" näher mit dem Thema befasst.
Vitamin B12 beim deutschen Vegetarierbund: http://vebu.de/aktuelles/news/454-eu-erhoeht-empfohlene-tagesdosis-von-b12
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