Über die Ernährungsweisen gibt es verschiedene Statistiken:
Der Vegetarierbund fragt: Bald jeder Dritte Vegetarier? Basierend auf verschiedenen Umfragen von unterschiedlichen Einrichtungen.
Die Nationale Verzehrsstudie II - Teil 1 (Erscheinungstag: 30.01.2008) gibt an, dass sich in Deutschland lediglich 1,6% der Bevölkerung als Vegetarier bezeichnen würden, wobei Frauen einen Anteil von 2,2% haben sollen.
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